Nie zawsze smak zielonej herbaty znajduje się w ciasteczkach, a to naprawdę pyszna kompozycja. Kruche ciastka i smak zielonej herbaty z białą czekoladą naprawdę świetnie się uzupełniają. Smaczne ciastka na każdą okazję 🙂

Składniki:

380g mąki
1 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
220 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
½ szklanki cukru
1 szklanka brązowego cukru
2 duże jajka
1 saszetka zielonej herbaty matcha
1 łyżeczka gorącej wody
50 g białej czekolady rozpuszczonej

Przygotowanie:

Przesiej mąkę do średniej wielkości miski. Dodaj sodę i sól. W drugiej misce ubij masło, dodaj cukry i wymieszaj za pomocą miksera przez 2-3 minuty aż masa będzie kremowa. Dodaj mąkę, jajka, wanilię i mieszaj, aż składniki się połączą. Owiń mieszankę ciasta w plastik i włóż do lodówki na noc. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia uformuj okrągłe ciasteczka, nie formuj ich zbyt blisko siebie, bo urosną. Piecz przez 12-15 minut w temperaturzę 180ºC. W międzyczasie włóż zieloną herbatę matcha do małej miski, dodaj gorącą wodę i mieszaj, aż proszek się rozpuści. Wlej białą czekoladę i dobrze wymieszaj,aż wszystkie składniki się połączą. Teraz możesz oblać mleczną czekoladą matcha na wierzch ciastek.

Smacznego!

proszek do pieczenia, brązowy cukier, masło, ciastko, jajko, mąka, zielona herbata, wanilia, biała czekolada

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Solve : *
12 − 7 =