Chili con carne w stylu polskim

Nie jest to klasyczne chili con carne, a lekko zmodyfikowana wersja polskiego kucharza Karola Okrasy. Świetny sposób na pyszną, sytą przekąskę z chrupiącymi płatkami tortilli...

Salsa z awokado

Świetny dodatek w stylu meksykańskim sprawdzi się jako dip do nachosów, czy też jako świeży sos do różnego rodzajów mięs. Przygotowanie jest niezwykle proste, składniki...

Kurczak Tikka Masala

Kurczak Tikka Masala to najczęściej spotykane danie w menu indyjskich restauracji, choć pochodzenie dania nie jest do końca jasne, bo wiele różnych źródeł wskazuje, że...

Domowe chlebki Naan

Chlebki Naan to proste i smaczne pieczywo pochodzenia indyjskiego świetnie pasujące do dań z curry, tikka masala lub ze zwykłymi dodatkami jak kolendra. Co najważniejsze,...

Wieprzowe Siomai (kluski)

Siomai to bardzo popularne pierożki w różnych krajach azjatyckich. Pomysł pochodzi z Chin, ale potrawa ta przyjęła się także na Filipinach. Najczęściej spotyka się tę...

Sos z pomidorami i kolendrą

W różnych daniach najczęściej można spotkać sos czosnkowy, sos barbecue, śmietankowy lub wymieszany majonez z ketchupem, ale warto też spróbować aromatyczny sos z pomidorami i...