Ginisang Bagoong/ Smażona pasta z krewetek
2020-11-14
Pasta z krewetek lub alamang to bardzo popularny dodatek na Filipinach. Są to mokre solone małe rybki lub malutkie krewetki, lubiane przez wielu Filipińczyków. Ta...
Kurczak w glazurze z sosu sojowego
2020-11-10
Uwielbiam to danie, kurczak jest soczysty, mięso odchodzi od kości, w skórce jest wiele smaku. Proste w przygotowaniu danie z typowymi smakami kuchni azjatyckiej. Składniki...
Crispy Pata – chrupiąca golonka
2020-10-25
Crispy Pata to tradycyjne filipińskie danie składające się z świńskich nóg, ale świetnie nadaje się na tę potrawę golonka. Mięso wieprzowe smażone w głębokim oleju...
Lepki ryż z mango
2020-10-21
Jedno z popularniejszych deserów we wschodniej części Azji, na Filipinach uwielbiany przez każdego. Kleisty ryż zanurzony w słodkiej mieszance mleczka kokosowego podanego razem z dojrzałym,...
Kwek-Kwek
2020-10-01
Kwek-Kwek to filipińskie jedzenie uliczne potocznie zwanym “street foodem”. Świetna przekąska przygotowywana na głębokim oleju zawierająca ugotowane jajko z pomarańczowym ciastem. Sos jest doskonałym uzupełnieniem...
Zupa z krewetkami z akcentem azjatyckim
2020-09-30
Świetny sposób na szybką zupę z wykorzystaniem wczorajszego rosołu lub bulionu. Składniki z kuchni azjatyckiej sprawiają, że zupa może przypominać ramen, ale mimo wszystko to...