Ginisang Bagoong/ Smażona pasta z krewetek

Pasta z krewetek lub alamang to bardzo popularny dodatek na Filipinach. Są to mokre solone małe rybki lub malutkie krewetki, lubiane przez wielu Filipińczyków. Ta...

Kurczak w glazurze z sosu sojowego

Uwielbiam to danie, kurczak jest soczysty, mięso odchodzi od kości, w skórce jest wiele smaku. Proste w przygotowaniu danie z typowymi smakami kuchni azjatyckiej. Składniki...

Crispy Pata – chrupiąca golonka

Crispy Pata to tradycyjne filipińskie danie składające się z świńskich nóg, ale świetnie nadaje się na tę potrawę golonka. Mięso wieprzowe smażone w głębokim oleju...

Lepki ryż z mango

Jedno z popularniejszych deserów we wschodniej części Azji, na Filipinach uwielbiany przez każdego. Kleisty ryż zanurzony w słodkiej mieszance mleczka kokosowego podanego razem z dojrzałym,...

Kwek-Kwek

Kwek-Kwek to filipińskie jedzenie uliczne potocznie zwanym “street foodem”. Świetna przekąska przygotowywana na głębokim oleju zawierająca ugotowane jajko z pomarańczowym ciastem. Sos jest doskonałym uzupełnieniem...

Zupa z krewetkami z akcentem azjatyckim

Świetny sposób na szybką zupę z wykorzystaniem wczorajszego rosołu lub bulionu. Składniki z kuchni azjatyckiej sprawiają, że zupa może przypominać ramen, ale mimo wszystko to...