Ta kanapka waflowa jest idealna na rozpoczęcie dnia. Zabawna i pyszna kanapka z ulubionymi dodatkami! Puszyste i chrupiące gofry z klasycznymi przysmakami śniadaniowymi. Twoje dzieci na pewno je pokochają!

Składniki:

2 szklanki mąki
½ łyżeczki soli
2 łyżki cukru
2 duże jajka
1 ½ szklanki mleka
⅓ szklanki rozpuszczonego masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szklanka rukoli
6 plastrów chrupiącego smażonego boczku
3 jajka sadzone
syrop klonowy do smaku

Przygotowanie:

Rozgrzej gofrownicę do odpowiedniej temperatury temperatury. Oddziel białka od żółtek. Żółtka włóż do dużej miski, dodaj mąkę, sól, cukier, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Białka ubij na puszystą sztywną pianę. Powoli i ostrożnie włóż białka jaj do mieszanki mąki i wymieszaj. Wlej ciasto do rozgrzanej gofrownicy. Smaż gofry, aż będą złote i chrupiące. Aby zrobić kanapkę, połóż rukolę lub inną sałatkę na gofrze. Połóż bekon i jajko i przykryj kolejnym gofrem. Polej syropem klonowym według uznania 🙂

Smacznego!