Sa Panada

Od kiedy świętujemy naszą rocznicę ślubu w domu, postanowiłam przygotować coś specjalnego. Sa Panada to danie pochodzące z Sardynii. Oryginalnie zawiera jagnięcinę lub węgorza, ale...

Kiełbasa w kremowym sosie

Polska słynie z produkcji świetnej kiełbasy, osobiście w żadnym innym kraju nie jadłam lepszej. Warto więc przygotować kiełbasę na różne sposoby. Jeden z moich ulubionych...

Caldereta – filipińska potrawka wieprzowa

Caldereta to pyszne żeberka w stylu filipińskim. Potrawa ta zawsze była przygotowana przez moją rodzinę podczas specjalnych okazji. Najlepszą wersję calderety przygotowuje mój Wujek Liniel...

Kremowa zupa grochowa

Rozgrzewająca zupa z dużą ilością mięsa to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Proste, jednogarnkowe, aromatyczne danie zadowoli i nasyci nawet najbardziej wybrednego głodomora...

Pieczone ziemniaki

Na Filipinach ziemniaków używamy jako dodatek do sałatek czy poszczególnych potrwa, a w Polsce kartofle je się jak u nas ryż. Pieczone ziemniaki świetnie znajdują...

Żurek na zakwasie

Żurek jest jedną z moich ulubionych zup. Tradycyjna potrawa, którą najczęściej możemy zobaczyć na wielkanocnych stołach, ale jest to także idealna zupa na zimne i...