Pulled pork – szarpana wieprzowina

Klasyczna szarpana wieprzowina jest mięsem długo wędzonym na drewnie w wolnej temperaturze. Jednak nie zawsze mamy warunki, by móc tak przygotować mięso, dlatego przedstawiam tutaj...

Sos barbecue na bazie ketchupu

Sos barbecue to świetny dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich. Poza domowym sosem barbecue także często lubię robić prostszą wersję, gdzie głównym składnikiem jest ketchup....

Kurczak pieczony w rękawie

Lubię piec dania w rękawie i sama się zdziwiłam, że nie mam żadnego przepisu z tym sposobem pieczenia, więc czas to zmienić! Zaczynam więc od...

Gulasz z jelenia z grzybami

Z dziczyzną dużego doświadczenia nie mam, ale wszystkiego warto spróbować. Postanowiłam więc spróbować przygotować gulasz z jelenie z leśnym grzybowym akcentem. Efekt smakowy przerósł moje...

Makaron noodles w sosie sojowym i warzywami

Szybki, prosty i niezwykle smaczny przepis. Makaron noodle z sosem sojowym i warzywami to kompozycja idealna. Z dodatkiem mięsa potrafi przenieść danie na zupełnie inny,...

Makaron w sosie mascarpone z szynką szwardzwaldzką

Prosty, szybki i niezwykle smaczny przepis na danie makaronowe. Z serkiem mascarpone niezwykle łatwo można zrobić kremowy sos, a suszone pomidory razem z szynką idealnie...