Panna Cotta
2023-03-18
Panna cotta to tradycyjna śmietankowa “babeczka”, która pochodzi z Włoch. Jest to jeden z prostszych deserów, jeden z piękniejszych i oczywiście jeden z najsmaczniejszych. Świetny...
Ravioli w wołowym sosie pomidorowym
2022-02-10
Można powiedzieć, że ravioli to takie włoskie pierogi. By jednak podkreślić smak tego dania, warto je podawać razem z pysznym pomidorowym sosem i wołowiną. Składniki...
Domowe Ravioli z kiełbasą i ricottą
2022-02-03
Ravioli to włoska potrawa zawierająca najczęściej ser ricotta, mięso i warzyw. Lekko przypominają polskie pierogi, jednak ciasto bardziej przypomina makaron. Tym razem do nadzienia postanowiłam...
Zielony makaron
2021-05-28
Zdarza się, że zostają nam składniki i nie mamy pomysłu by je wykorzystać. Tym razem takim składnikiem jest szpinak. Dlatego postanowiłam przygotować domowy makaron ze...
Bucatini all’Amatriciana
2021-05-08
Włoskie danie oparte na przepysznym pomidorowym sosie amatriciana z guanciale, choć bardzo często mięso jest zastąpione łatwiej dostępnym boczkiem tak jak w tym przepisie. Nazwa...
Tort mimoza
2021-03-07
Włoski deser z miękkiego i puszystego ciasta z kremem budyniowym. Tort ten najczęściej jest przygotowywany z okazji Dnia Kobiet we Włoszech, kształtem przypomina kwiaty mimoza....