Niezwykle prosta sałatka i niezwykle smaczna. Pasuje do wielu potraw, zarówno do niedzielnego obiadu, przystawka podczas imprez, ale według mnie najlepiej sprawdza się do potraw z grilla. Składniki proste, przeważnie znajdują się w domu, a dzięki tej sałatce można stworzyć naprawdę fajny dodatek do dań 🙂

Składniki:

Główne składniki:

1 ogórek zielony długi pokrojony w dużą kostkę
1 pomidor malinowy pokrojony w dużą kostkę
1 mała czerwona papryka pokrojona w kostkę
1 kulka (125 g) mozzarelli pokrojonej w kostkę
10 czarnych oliwek przekrojonych na pół

Marynata (polecam używać ulubiony zestaw przypraw, ja użyłam składniki poniżej):

2 łyżki oliwy
½ łyżeczki słodkiej papryki
½ łyżeczki czosnku granulowanego
¼ łyżeczki suszonej natki pietruszki
szczypta soli
szczypta pieprzu
¼ łyżeczki curry
¼ łyżeczki suszonej bazyli
½ łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:

Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę. Wszystkie główne składni przenieś do miski. Dodaj marynatę i całość dokładnie wymieszaj. Sałatka świetnie się sprawdza jako dodatek do obiadu, jak również dodatek do grilla 🙂

Smacznego!