Słodko pikantne żeberka wieprzowe

Czy istnieją żeberka idealne przygotowane w piekarniku? Tak, i to są właśnie takie żeberka. Aromatyczne, słodkie, pikantne, soczyste, mięso samo odchodzi od kości, po prostu...

Potrawka wieprzowa z ciecierzycą

Gulasze czy potrawki wieprzowe bardzo często goszczą w mojej kuchni. Świetnie smakują także podgrzane, łatwo nakarmić nim całą rodzinę, a najlepsze jest to, że właściwie...

Chili con carne w stylu polskim

Nie jest to klasyczne chili con carne, a lekko zmodyfikowana wersja polskiego kucharza Karola Okrasy. Świetny sposób na pyszną, sytą przekąskę z chrupiącymi płatkami tortilli...

Gulasz cebulowy

Cebula to jeden z ważniejszych składników polskiej kuchni, więc gulasz cebulowy to obowiązkowe danie w moim menu. Proste składniki, klasyczne danie ze świetną kompozycją smakową....

Zapiekane mięso mielone

Mięso mielone ma naprawdę wiele zastosowań w kuchni. Jest to ważny składnik spaghetti, świetnie pasuje do fit zapiekanki, czy też to główny składnik klasycznych kotletów...

Domowy pasztet z żurawiną

Tradycyjny pasztet z żurawiną to w wielu polskich domach obowiązkowe danie na wielkanocnym stole. Jest świetny jako przekąska i jako dodatek do kanapek, idealnie pasuje...