Caldereta – filipińska potrawka wieprzowa

Caldereta to pyszne żeberka w stylu filipińskim. Potrawa ta zawsze była przygotowana przez moją rodzinę podczas specjalnych okazji. Najlepszą wersję calderety przygotowuje mój Wujek Liniel...

Spaghetti Bolognese

Mama powiedziała mi, że kiedy byłam wjej brzuchu, to  zawsze wymuszałam na niej by jadła spaghetti (i kraba). Ochota na tę potrawę pozostała mi do...

Lumpia Shanghai / Filipińskie sajgonki

Zapraszam do zapoznania się z filipińskimi sajgonkami. Potrawę tę przygotowuje się z wieprzowiny, ale też z wołowiny lub z drobiu, w każdej wersji smakuje świetnie....

Nadziewane papryczki

Efektowne, kolorowe, aromatyczne, proste i bardzo smaczne danie. Papryczki z mięsem, ryżem i dużą ilością sera spokojnie zaspokoją każdego apetyt. Świetne danie zarówno na imprezy...

Domowa Longganisa

Kiełbasa w stylu filipińskim, która zazwyczaj jest przygotowywana na śniadanie. Uwielbiałam, kiedy moja Mama przygotowywała longganisę na śniadanie, bo słodko czosnkowy zapach kiełbaski, smażony ryż,...

Gołąbki

Gołąbki to bardzo znana polska potrawa. Zabawne, że pierwszy raz spróbowałem ich na Filipinach. Mój mąż uwielbia gołąbki i zapytał mnie, czy mogę dla niego...