Dynamite Lumpia / Wybuchowa lumpia

Jeśli lubisz lekko ostre przekąski i przystawki to jest to przepis dla Ciebie. Pyszne składniki zaspokoją jednocześnie pragnienie na mięso, jak i ser, a dodatkowo...

Caldereta – filipińska potrawka wieprzowa

Caldereta to pyszne żeberka w stylu filipińskim. Potrawa ta zawsze była przygotowana przez moją rodzinę podczas specjalnych okazji. Najlepszą wersję calderety przygotowuje mój Wujek Liniel...

Fresh Lumpia

Na Filipinach mamy kilka rodzajów lumpi (podobne do sajgonek), ale większość jest smażona w oleju. To danie zawiera wiele świeżych składników z warzywami. Prosta potrawa...

Lumpia Shanghai / Filipińskie sajgonki

Zapraszam do zapoznania się z filipińskimi sajgonkami. Potrawę tę przygotowuje się z wieprzowiny, ale też z wołowiny lub z drobiu, w każdej wersji smakuje świetnie....

Pancit bihon guisado

Tradycyjne filipińskie danie, które mój mąż pokochał podczas pobytu na Filipinach. Danie to jest obowiązkowe podczas wszelkich okazji do świętowania. Długi makaron jest metaforą długiego...

Smażony ryż z kiełbasą

Ryż smażony zawsze towarzyszył mi podczas śniadań. Jest to świetny sposób na wykorzystanie wczorajszego ryżu. Za to mój mąż na śniadanie uwielbia jajka z kiełbasą....