Sos beszamelowy to jeden z bardziej znanych i często spotykanych sosów do różnych dań. Pasuje zarówno do ryb, jak i do mięs, warzyw, zapiekanek, a także potrafi być jednym z ważniejszych składników w daniach taki jak lasagna. Przygotowanie jest proste, wystarczy trzymać się przepisy i wyjdzie pyszny, kremowy sos beszamelowy 🙂

Składniki:

400 ml mleka
30 g mąki
40 g masła
¾ łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

W rondlu rozpuść masło. Dodaj mąkę i podsmaż przez chwilę na zasmażkę. Całość zalej mlekiem cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gdy sos będzie gęsty dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.

Smacznego!