Naleśniki to idealna opcja na śniadanie, bo dają dużo energii. Razem z bananem, czekoladą i syropem klonowym tworzą danie, które sprawi, że to będzie naprawdę udany dzień, bo pyszne śniadanie to pierwszy i najważniejszy krok do idealnego dnia 🙂

Składniki:

1 banan posiekany
1 jajko
1 szklanka mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka cukru wanilinowego
1 szklanka mleka
50g gorzkiej czekolady posiekanej
syrop klonowy
olej do smażenia

Przygotowanie:

Oddziel białka od żółtka do dwóch różnych misek. Zacznij ubijać białka od małej prędkości aż staną się pieniste. Do miski z żółtkiem przesiej przez sitko mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, cynamon i zalej mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Do masy dodaj czekoladę i banan, wymieszaj. Na końcu dodaj ubite jajka i delikatnie połącz z przygotowaną wcześniej masą. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją niedużą ilością oleju. Wlej pół szklanki masy, równomiernie rozprowadź na patelni i smaż z każdej strony na jasnobrązowy kolor. Podawaj z pokrojonymi w plasterki bananami i syropem klonowym 🙂

Smacznego!