Champorado to słodzona czekoladowa owsianka ryżowa popularna w kuchni filipińskiej. Wykonany jest z lepkiego ryżu i tablea (kapsułki zmielonego ziarna kakaowego), ale można go również...

Buchi lub kulki sezamowe to jeden z moich ulubionych filipińskich smakołyków. Jest to smażona w głębokim tłuszczu przekąska lub deser z kleistej mąki ryżowej, wypełniony...

Jedno z popularniejszych deserów we wschodniej części Azji, na Filipinach uwielbiany przez każdego. Kleisty ryż zanurzony w słodkiej mieszance mleczka kokosowego podanego razem z dojrzałym,...