Eton mess angielski deser zwany “słodkim bałaganem” zawierający truskawki, pokruszone bezy, bitą śmietanę i pyszne kawałki owoców kiwi. Idealny sposób na ładny, pyszny i prosty w przygotowaniu deser, w którym z łatwością można zmieniać proporcję pod własne gusta 🙂

Składniki:

200 g truskawek pokrojonych w połówki lub w ćwiartki (w zależności od wielkości)
2-3 kiwi obrane i pokrojone w plastry
250 ml śmietanki 30%, schłodzonej
2 garście mini bezy (przepis)
liście mięty

Przygotowanie:

Ubij śmietanę na gęstą masę (bez cukru). Połam bezy na większe kawałki. Do każdej szklanki do serwowania wrzuć niewielką ilość owoców, dodaj bitą śmietanę i posyp pokruszoną bezą. Powtórz ten proces dla kolejnej warstwy. Udekoruj listkami mięty

Smacznego!