Wcześniej myślałam, że stworzenie domowego masła to prawdziwe wyzwanie, jednak okazało się, że to niezwykle prosta sprawa. Wystarczy śmietanka, mikser i trochę chęci i w...

Serowe babeczki Puto to popularna filipińska przekąska. Jest to słodkie ciasto gotowane na parze z mąki, jajek i mleka. Zwykle łączy się go z dinuguanem...

Domowy pasztet wymaga nakładu pracy i czasu, ale naprawdę warto bo jest po prostu lepszy i smaczniejszy niż kupiony ze sklepu. Można też go dowolnie...

Champorado to słodzona czekoladowa owsianka ryżowa popularna w kuchni filipińskiej. Wykonany jest z lepkiego ryżu i tablea (kapsułki zmielonego ziarna kakaowego), ale można go również...

Cukinie to świetne warzywo nadające się do wielu potraw. Tym razem przedstawiam pieczoną cukinię z przepysznym farszem. Podkręcony smak za pomocą boczku sprawia, że danie...

Buchi lub kulki sezamowe to jeden z moich ulubionych filipińskich smakołyków. Jest to smażona w głębokim tłuszczu przekąska lub deser z kleistej mąki ryżowej, wypełniony...