Cordon Bleu

Cordon Bleu to danie bardzo popularne na Filipinach i wcześniej byłam przekonana, że to danie pochodzi z Azji. Dowiedziałam się jednak, że jest to kotlet...

Wieprzowe Siomai (kluski)

Siomai to bardzo popularne pierożki w różnych krajach azjatyckich. Pomysł pochodzi z Chin, ale potrawa ta przyjęła się także na Filipinach. Najczęściej spotyka się tę...

Olejek czosnkowy chili (sos do klusek)

Olejek czosnkowy chili to prosty, ostry i intensywny w smaku dodatek do różnych dań. Świetnie pasuje w kuchni filipińskiej, azjatyckiej jak i w kuchni polskiej...

Paella z kurczakiem

Paella to tradycyjne hiszpańskie danie głównie oparte na ryżu i owocach morza, ale też często spotykana jest z drobiem, królikiem lub wieprzowiną. Tym razem przedstawiam...

Naleśniki red velvet z truskawkami

Amerykański styl red velvet znajduje wiele zastosowań w kuchni, a tutaj wykorzystam to ciasto na podanie naleśników z pięknym mocno kasztanowym kolorze. Słodkie śniadanie z...

Polędwiczki wieprzowe z cebulą

Uwielbiam proste, szybkie i smaczne dania, a polędwiczki z cebulą na pewno takim daniem jest. Poradzi sobie każdy początkujący kucharz, a w kilka minut można...