Kurczak Arroz Caldo

Arroz Caldo to filipińskie danie przeważnie zawierające kleisty ryż, ale też można przygotować to danie ze zwykłego ryżu z większą ilością wody lub bulionu. Charakterystyczny...

Domowa wieprzowina Tocino

Wieprzowina Tocino to jedno z popularniejszych śniadań na Filipinach często podawane z czosnkowym smażonym ryżem i jajkami. Jest to hiszpańskie danie o słodko pikantnym smaku...

Cordon Bleu

Cordon Bleu to danie bardzo popularne na Filipinach i wcześniej byłam przekonana, że to danie pochodzi z Azji. Dowiedziałam się jednak, że jest to kotlet...

Wieprzowe Siomai (kluski)

Siomai to bardzo popularne pierożki w różnych krajach azjatyckich. Pomysł pochodzi z Chin, ale potrawa ta przyjęła się także na Filipinach. Najczęściej spotyka się tę...

Olejek czosnkowy chili (sos do klusek)

Olejek czosnkowy chili to prosty, ostry i intensywny w smaku dodatek do różnych dań. Świetnie pasuje w kuchni filipińskiej, azjatyckiej jak i w kuchni polskiej...

Gotowane krewetki

Popularne na Filipinach krewetki oraz polska kiełbasa - czy taka mieszanka może się udać? Oczywiście! Z dodatkiem warzyw stworzymy naprawdę smaczne, pożywne i proste do...