Jajecznica z boczkiem i kurkami na gofrach

Kurki bardzo mi się kojarzą z polskimi górami, choć tak naprawdę można je dostać wszędzie, w lesie czy też w sklepie. Sezon na kurki trwa,...

Chili con carne w stylu polskim

Nie jest to klasyczne chili con carne, a lekko zmodyfikowana wersja polskiego kucharza Karola Okrasy. Świetny sposób na pyszną, sytą przekąskę z chrupiącymi płatkami tortilli...

Domowe masło

Wcześniej myślałam, że stworzenie domowego masła to prawdziwe wyzwanie, jednak okazało się, że to niezwykle prosta sprawa. Wystarczy śmietanka, mikser i trochę chęci i w...

Domowy pasztet z żurawiną

Tradycyjny pasztet z żurawiną to w wielu polskich domach obowiązkowe danie na wielkanocnym stole. Jest świetny jako przekąska i jako dodatek do kanapek, idealnie pasuje...

Ciasto drożdżowe z kruszonką

W Polsce niezwykle popularne ciasto, dla mojego męża to smak dzieciństwa. Świetne, puszyste, słodkie drożdżowe ciasto z genialną kruszonką, która aż kusi by wyjadać ją...

Pieczone nadziewane cukinie

Cukinie to świetne warzywo nadające się do wielu potraw. Tym razem przedstawiam pieczoną cukinię z przepysznym farszem. Podkręcony smak za pomocą boczku sprawia, że danie...