Przygotowane w piekarniku, a smakują jak z KFC! Chrupiące, delikatne, łatwy przepis, który zaspokoi Twoje pragnienie na fast food 🙂

Składniki:

2 pojedyncze większe piersi z kurczaka (mogą być polędwiczki około 600 g)
¾ szklanki mleka
¾ szklanki mąki
1 jajko
sól, pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki czosnku granulowanego
szczypta ostrej papryki (jeśli lubimy ostre potrawy to śmiało można dać nawet łyżeczkę)
3 szklanki płatków kukurydzianych
4 łyżki masła miękkiego

Przygotowanie

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, mleko i przyprawy. Dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki przypominające paluszki (polędwiczki nie trzeba kroić). Wkładamy do miski z naszą masą i odstawiamy na około godzinę by się przegryzły (jeśli odstawiasz na dłuższy czas, wlóż miskę z mięsem do lodówki). Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC (termoobieg). Płatki pokruszyć lub zmiksować w blenderze czy innym urządzeniu. Pojedyncze kawałki kurczaka obtoczyć w kukurydzy i położyć na blaszkę do pieczenia z papierem do pieczenia. Na każdy kawałek kurczaka położyć plaster masła. Piec przez 15 minut.

Smacznego!