Wieprzowe Giniling

Pyszne filipińskie danie z mielonym mięsem wieprzowym duszonym w sosie pomidorowym wraz z warzywami. Mieszanka tych prostych, ale jakże smacznych składników sprawia, że danie jest...

Nachosy w stylu filipińskim

Przepis znam od mojej Mamy, która często przygotowywało takie danie dla całej rodziny lub dla gości podczas różnych uroczystości. Świetny dodatek do piwa, ale także...

Ginisang Bagoong/ Smażona pasta z krewetek

Pasta z krewetek lub alamang to bardzo popularny dodatek na Filipinach. Są to mokre solone małe rybki lub malutkie krewetki, lubiane przez wielu Filipińczyków. Ta...

Crispy Pata – chrupiąca golonka

Crispy Pata to tradycyjne filipińskie danie składające się z świńskich nóg, ale świetnie nadaje się na tę potrawę golonka. Mięso wieprzowe smażone w głębokim oleju...