Miękkie i puszyste słodkie pieczywo jak klasyczna ensaymada, ale tym razem wypełnione pyszną ube halaya. Ube halaya to filipiński klasyczny deser z gotowanego i tłuczonego...

Ensaymada to filipińska słodka bułka drożdżowa oblana mieszanka cukru i masła i posypana dużą ilością żółtego sera. Bułeczka ta ma miękkie i puszyste ciasto, a...

Tradycyjna filipińska potrawa znana także jako “Beefsteak Tagalog”. Jest to gulasz z pokrojoną w plastry wołowiną i sporą ilości cebulą, duszone w sosie sojowym z...

Wątróbka to świetny sposób na proste, pyszne i tanie danie. Tym razem danie będzie w stylu filipińskim, gdzie smak wątróbki zostanie podkreślone przez znane w...

Ciasto maniokowe to tradycyjny deser filipiński składający się ze startego warzywa manioku, zagęszczonego mleka, mleka kokosowego oraz warstwą kremu na wierzchu. Z rodzinnego domu pamiętam,...

Sos słodko kwaśny często kojarzy się z kuchnią azjatycką, ale ma naprawdę wielu zwolenników w innych częściach świata. W Polsce ludzie uwielbiają ten sos, dlatego...