{"id":778,"date":"2020-04-25T10:28:59","date_gmt":"2020-04-25T08:28:59","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=778"},"modified":"2020-11-11T18:40:38","modified_gmt":"2020-11-11T17:40:38","slug":"homemade-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/homemade-pizza\/","title":{"rendered":"Domowa pizza"},"content":{"rendered":"\n

Ka\u017cdy kocha pizze, a domowej roboty jest najlepsza! W\u0142a\u015bciwie sama si\u0119 robi, trzeba tylko po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na wyro\u015bni\u0119cie ciasta i przygotowaniu sk\u0142adnik\u00f3w. Puszyste, ale kruche ciasto ze spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 sera zadowoli smak ka\u017cdego go\u015bcia. \u015awietna na r\u00f3\u017cne okazje, imprezy jak i codzienn\u0105 rodzinn\u0105 kolacj\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/p>\n\n\n\n

2,5 szklanki m\u0105ki
1 szklanka ciep\u0142ej wody
\u0142y\u017cka oliwy
p\u0142aska \u0142y\u017ceczka cukru
p\u0142aska \u0142y\u017ceczka suchych dro\u017cd\u017cy
szczypta soli<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki na sos:<\/p>\n\n\n\n

1 puszka pomidor\u00f3w w puszce krojonych bez sk\u00f3rki
\u0142y\u017ceczka oregano
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki bazylii
szczypta cukru
s\u00f3l
pieprz<\/p>\n\n\n\n

Dodatkowe sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

30 g kie\u0142basa \u017cywiecka pokrojona w okr\u0105g\u0142e plastry
3 plastr\u00f3w boczku w\u0119dzonego pokrojonego na mniejsze kawa\u0142ki
3 plastry szynki pokrojone na mniejsze kawa\u0142ki
200 g sera mozzarella (mo\u017ce by\u0107 \u017c\u00f3\u0142ty)
3 pieczarki pokrojone w plasterki i podsma\u017cone (warto podsma\u017cy\u0107, bo zawieraj\u0105 du\u017co wody)
1 pomidor pokrojony w plastry
1 cebula pokrojona w p\u00f3\u0142ksi\u0119\u017cyce
kilka oliwek<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie ciasta:<\/p>\n\n\n\n

Do miski wsyp przesian\u0105 przez sitko m\u0105k\u0119. Dodaj s\u00f3l, cukier, dro\u017cd\u017ce, oliw\u0119 i zalej wod\u0105. Wszystkie sk\u0142adniki dok\u0142adnie wymieszaj i ugniataj ciasto przez oko\u0142o 10 minut a\u017c ciasto b\u0119dzie jednolite. Od\u0142\u00f3\u017c do miski przykrytej \u015bciereczk\u0105 w ciep\u0142e miejsce na 1-2 godziny (do wyro\u015bni\u0119cia).<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie sosu:<\/p>\n\n\n\n

Do garnka przelej pomidory w puszce razem z zalew\u0105. Dodaj przyprawy i gotuj powoli, a\u017c sos si\u0119 zredukuje i b\u0119dzie g\u0119sty (woda wyparuje). Pod koniec mo\u017cesz jeszcze doprawi\u0107 do smaku tymi samymi sk\u0142adnikami.<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie pizzy:<\/p>\n\n\n\n

Ciasto przenie\u015b na stolnic\u0119 i rozwa\u0142kuj na okr\u0105g\u0142y kszta\u0142t na grubo\u015b\u0107 oko\u0142o 3-5 milimetr\u00f3w (jak lubisz na grubym cie\u015bcie to mo\u017cesz \u015bmia\u0142o rozwa\u0142kowa\u0107 na wi\u0119cej milimetr\u00f3w). Ja rozwa\u0142kowuj\u0119 tylko troch\u0119 ciasto, a potem wyrabiam kszta\u0142t pizzy palcami. Ciasto przenie\u015b na blaszk\u0119 do pieczenia lekko posypan\u0105 m\u0105k\u0105 (je\u015bli obawiasz si\u0119, \u017ce ciasto za bardzo przywrze do blaszki to mo\u017cesz piec na papierze do pieczenia lub naoliwi\u0107 blaszk\u0119). Ciasto posmaruj sosem pomidorowym. Dodaj swoje ulubione sk\u0142adniki, u mnie to boczek, szynka, kie\u0142basa, cebula pomidor, pieczarki i oliwki (jak chcesz doda\u0107 kawa\u0142ki kurczaka, to warto go wcze\u015bniej podsma\u017cy\u0107). Na ko\u0144cu posypujemy wszystko startym serem. Piekarnik rozgrzewamy na najwy\u017csz\u0105 mo\u017cliw\u0105 temperatur\u0119 (230 – 250 \u00baC termoobieg) i pieczemy przez 12-15 minut a\u017c ser si\u0119 roztopi, a ciasto zarumieni. Podawa\u0107 razem z ulubionym sosem (na przyk\u0142ad czosnkowym) lub po prostu zje\u015b\u0107, bo bez dodatk\u00f3w te\u017c jest pyszna.<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ka\u017cdy kocha pizze, a domowej roboty jest najlepsza! W\u0142a\u015bciwie sama si\u0119 robi, trzeba tylko po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na wyro\u015bni\u0119cie ciasta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[45,27,262,35,87],"tags":[91,70,123,144,108,24,134],"class_list":["post-778","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dinner","category-dishes","category-for-kids","category-lunch","category-snack","tag-cheese","tag-dough","tag-onion","tag-pizza","tag-sauce","tag-sausage","tag-tomato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=778"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":788,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778\/revisions\/788"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=778"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}