{"id":7425,"date":"2025-02-23T09:55:01","date_gmt":"2025-02-23T08:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=7425"},"modified":"2025-02-23T09:57:18","modified_gmt":"2025-02-23T08:57:18","slug":"pistachio-kadayif-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/pistachio-kadayif-cake\/","title":{"rendered":"Dubajki tort pistacjowy kadayif"},"content":{"rendered":"\n

Rozpie\u015b\u0107 siebie i swoich go\u015bci tym przepysznym tortem pistacjowym Kadayif!
Warstwa biszkoptu waniliowego wype\u0142niona niezwyk\u0142ym kremem pistacjowym i chrupi\u0105cym kadayif-pistacj\u0105. Idealne na imprezy lub jako specjalny wyrafinowany deser \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

Biszkopt (forma o \u015brednicy 26-27 cm):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4 du\u017ce jajka
200 g cukru
75 g m\u0105ki
75 g m\u0105ki ziemniaczanej
1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/p>\n\n\n\n

Pistacjowe kadayif:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

100 Kadayif
2 \u0142y\u017cki mas\u0142a
1\/2 szklanki kremu pistacjowego<\/p>\n\n\n\n

Pistacjowy krem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

200 g kremu pistacjowego
250 g mascarpone
250 ml \u015bmietanki 30%, sch\u0142odzonej
3 \u0142y\u017cki cukru pudru
1 fix \u015bmietanki<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Biszkopt:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rozgrzej piekarnik do 170\u00baC i wy\u0142\u00f3\u017c dno tortownicy o \u015brednicy 26-27 cm papierem do pieczenia. Oddziel \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka umie\u015b\u0107 w misce i miksuj, a\u017c utworz\u0105 jasn\u0105 pian\u0119. Mieszaj\u0105c na najwy\u017cszych obrotach miksera, zacznij dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce cukru (ka\u017cd\u0105 kolejn\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 nale\u017cy dodawa\u0107 dopiero wtedy, gdy poprzednia porcja ca\u0142kowicie si\u0119 rozpu\u015bci). Do ubitej piany dodawaj po jednym \u017c\u00f3\u0142tku. Przesiej suche sk\u0142adniki przez sito. Zmniejsz obroty miksera, a nast\u0119pnie dodaj suche sk\u0142adniki do masy jajecznej i mieszaj, a\u017c do dok\u0142adnego po\u0142\u0105czenia. Przelej do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika. Piecz przez oko\u0142o 30 minut lub do momentu, a\u017c wbity w ni\u0105 patyczek b\u0119dzie suchy. Pozostaw do ostygni\u0119cia. Po ostygni\u0119ciu przekr\u00f3j ciasto na 3 cz\u0119\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Pistacjowe kadayif:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Posiekaj kadayif na kawa\u0142ki o grubo\u015bci 1 cm, a nast\u0119pnie umie\u015b\u0107 w \u015bredniej wielko\u015bci misce. Rozgrzej patelni\u0119 na \u015brednim ogniu. Rozpu\u015b\u0107 mas\u0142o, a nast\u0119pnie dodaj posiekany kadayif, sma\u017c przez 10 minut, mieszaj\u0105c co kilka minut, aby kadayif r\u00f3wnomiernie si\u0119 zrumieni\u0142, a\u017c do uzyskania z\u0142otego koloru. Umie\u015b\u0107 zrumieniony kadayif w du\u017cej misce, dodaj past\u0119 pistacjow\u0105 i dobrze wymieszaj, aby sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y.<\/p>\n\n\n\n

Pistacjowy krem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

W\u0142\u00f3\u017c krem \u200b\u200bpistacjowy, mascarpone, zimn\u0105 \u015bmietank\u0119 i cukier puder (zwi\u0119ksz ilo\u015b\u0107, je\u015bli u\u017cywasz nies\u0142odzonej pasty) do miski miksuj\u0105cej. Ubijaj przez oko\u0142o 3 minuty, a\u017c masa b\u0119dzie puszysta. Na koniec dodaj \u015bmietank\u0119 fix. Podziel krem na trzy cz\u0119\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adanie:<\/p>\n\n\n\n

Umie\u015b\u0107 pierwsz\u0105 warstw\u0119 ciasta na desce do ciasta. Roz\u0142\u00f3\u017c po\u0142ow\u0119 pistacjowego kadayif, a nast\u0119pnie jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 kremu pistacjowego. Umie\u015b\u0107 drug\u0105 warstw\u0119 ciasta. Dodaj pozosta\u0142y pistacjowy kadayif i kolejn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 kremu. Umie\u015b\u0107 ostatni\u0105 warstw\u0119 ciasta i przykryj pozosta\u0142ym kremem pistacjowym. Dodaj odrobin\u0119 pistacjowego kremu na wierzchu razem z posiekan\u0105 pistacj\u0105 do dekoracji \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Rozpie\u015b\u0107 siebie i swoich go\u015bci tym przepysznym tortem pistacjowym Kadayif!Warstwa biszkoptu waniliowego wype\u0142niona niezwyk\u0142ym kremem pistacjowym i chrupi\u0105cym kadayif-pistacj\u0105. Idealne […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[46,42,262,355,28,261,172,21,466],"tags":[205,103,157,56,187,93,292,484,78,69,483,186,400,251,224,100,97,22],"class_list":["post-7425","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-birthdays","category-cakes","category-for-kids","category-halloween","category-occasion","category-others-occasion","category-others","category-sweets","category-valentines-day","tag-baking-powder","tag-baking","tag-butter","tag-cake","tag-cream-cheese","tag-cream","tag-creamy","tag-dubai","tag-egg","tag-flour","tag-kadayif","tag-mascarpone","tag-pistachios","tag-potato-flour","tag-powdered-sugar","tag-sugar","tag-sweet-cream","tag-sweets"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7425"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7437,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7425\/revisions\/7437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}