{"id":6825,"date":"2022-11-17T21:45:43","date_gmt":"2022-11-17T20:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=6825"},"modified":"2022-11-17T21:49:17","modified_gmt":"2022-11-17T20:49:17","slug":"raspberry-and-cream-cake-with-jelly-and-truffles-for-baptism","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/raspberry-and-cream-cake-with-jelly-and-truffles-for-baptism\/","title":{"rendered":"Tort malinowo-\u015bmietankowy z galaretk\u0105 i truflami idealny na chrzest"},"content":{"rendered":"\n

Pyszny tort<\/a> ze \u015bwietnym biszkoptem, kremowym nadzieniem z galaretk\u0105, malinami i czekolad\u0105 truflow\u0105. Sk\u0142adniki idealnie si\u0119 razem uzupe\u0142niaj\u0105, komponuj\u0105, a do tego \u015bwietnie wygl\u0105daj\u0105, a sam przepis nie wymaga wielkich umiej\u0119tno\u015bci cukierniczych. Elegancki tort nadaj\u0105cy si\u0119 na chrzciny, komuni\u0119 czy te\u017c urodziny.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n


Biszkopt (25-26 cm forma do pieczenia):<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

7 du\u017cych jajek
1 szklanka m\u0105ki pszennej
\u00bd szklanki m\u0105ki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 \u0142y\u017cka cukru wanilinowego
1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia
2 \u0142y\u017cki wody<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Oddzieli\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Bia\u0142ka umie\u015b\u0107 w misce i miksuj, a\u017c utworz\u0105 lekk\u0105 pian\u0119. Miksuj\u0105c na najwy\u017cszych obrotach miksera zacznij dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce cukru (ka\u017cd\u0105 nast\u0119pn\u0105 \u0142y\u017ck\u0119 nale\u017cy dodawa\u0107 dopiero po ca\u0142kowitym rozpuszczeniu dodanej wcze\u015bniej porcji). Do ubitej piany dodaj kolejno \u017c\u00f3\u0142tka, a na koniec dodaj wod\u0119. Obie m\u0105ki i proszek do pieczenia przesia\u0107 przez sito i dodaj po \u0142y\u017cce do masy jajecznej. Sp\u00f3d tortownicy o \u015brednicy 25-26 cm wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia i wy\u0142\u00f3\u017c na ni\u0105 ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170\u00baC i piecz przez oko\u0142o 30 minut lub do momentu uzyskania suchego patyczka. Pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n

Nadzienie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1.5 l \u015bmietanki 36%
250 g mascarpone
3 fix do \u015bmietany
16 g cukru wanilinowego
cukier puder do smaku
1 opakowanie malinowej galaretki
250 g \u015bwie\u017cych malin (mog\u0105 by\u0107 te\u017c mro\u017cone)
60 g czekolady truflowej, posiekanej<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Galaretk\u0119 malinow\u0105 przygotuj zgodnie z instrukcj\u0105 na opakowaniu. Pozostaw do ostygni\u0119cia. Po ostygni\u0119ciu prze\u0142\u00f3\u017c do okr\u0105g\u0142ych foremek do galaretek i wstaw do lod\u00f3wki na 3-4 godziny lub do st\u0119\u017cenia galaretki. Gdy galaretka st\u0119\u017ceje, zacznij robi\u0107 krem. Mocno sch\u0142odzon\u0105 \u015bmietank\u0119 wlej do sch\u0142odzonej metalowej miski, dodaj mascarpone i zmiksuj. W trakcie ubijania dodaj cukier i ubijaj krem. Ubijaj do uzyskania sztywnej bitej \u015bmietany. Krem podziel na cztery cz\u0119\u015bci. Wstaw do lod\u00f3wki na godzin\u0119 do zg\u0119stnienia. W tym czasie pokr\u00f3j biszkopt na trzy cz\u0119\u015bci. Umie\u015b\u0107 pierwsz\u0105 warstw\u0119 ciasta na desce do ciasta. Rozsmarowa\u0107 jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 kremu. Umie\u015b\u0107 galaretk\u0119 w \u015brodku na kremie. Na wierzch galaretki rozsmaruj kolejn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 kremu. Po\u0142\u00f3\u017c drug\u0105 warstw\u0119 ciasta. Do jednej cz\u0119\u015bci kremu wsypa\u0107 posiekane czekoladki truflowe. Rozsmaruj na cie\u015bcie i udekorowa\u0107 \u015bwie\u017cymi malinami. Umie\u015b\u0107 ostatni\u0105 warstw\u0119 ciasta i posmaruj pozosta\u0142ym kremem na wierzchu i bokach ciasta. Udekoruj ciasto francuskimi makaronikami, \u015bwie\u017cymi r\u00f3\u017cami i odrobin\u0105 kremu \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pyszny tort ze \u015bwietnym biszkoptem, kremowym nadzieniem z galaretk\u0105, malinami i czekolad\u0105 truflow\u0105. Sk\u0142adniki idealnie si\u0119 razem uzupe\u0142niaj\u0105, komponuj\u0105, a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6827,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[46,42,41,262,28,261,21],"tags":[205,56,49,187,292,78,69,445,378,251,224,165,100,97,22,166,200],"class_list":["post-6825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-birthdays","category-cakes","category-christmas","category-for-kids","category-occasion","category-others-occasion","category-sweets","tag-baking-powder","tag-cake","tag-chocolate","tag-cream-cheese","tag-creamy","tag-egg","tag-flour","tag-jelly","tag-oven","tag-potato-flour","tag-powdered-sugar","tag-raspberries","tag-sugar","tag-sweet-cream","tag-sweets","tag-vanilla-sugar","tag-water"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6825"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6837,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6825\/revisions\/6837"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}