{"id":6660,"date":"2022-05-26T00:01:04","date_gmt":"2022-05-25T22:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=6660"},"modified":"2022-05-26T00:02:01","modified_gmt":"2022-05-25T22:02:01","slug":"peach-pocket-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/peach-pocket-pie\/","title":{"rendered":"Brzoskwiniowe Pocket Pie"},"content":{"rendered":"\n

Lato to \u015bwietny czas! Aby cieszy\u0107 si\u0119 latem, oto prosty i przydatny przepis na przek\u0105sk\u0119. Kruche i ma\u015blane ciasto wype\u0142nione s\u0142odkimi i soczystymi brzoskwiniami, pyszna letnia przek\u0105ska idealna do dzielenia si\u0119 z ca\u0142\u0105 rodzin\u0105 podczas letnich aktywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

Nadzienie brzoskwiniowe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

1 puszka 820 g brzoskwi\u0144 w syropie
1 \u0142y\u017ceczka cynamonu
2 \u0142y\u017cki cukru
szczypta soli
1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej, rozpuszczonej w 2 \u0142y\u017ckach wody<\/p>\n\n\n\n

Ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2 \u00bd szklanki m\u0105ki
100 g zimnego mas\u0142a pokrojonego w kostk\u0119
1 du\u017ce jajko
\u2153 szklanki zimnej wody
1 roztrzepane jajko do posmarowania<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Nadzienie brzoskwiniowe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Brzoskwinie pokr\u00f3j w kostk\u0119. W \u015bredniej wielko\u015bci rondelku na \u015brednim ogniu podgrzej brzoskwinie, dodaj 2 \u0142y\u017cki syropu brzoskwiniowego z puszki, cynamon, cukier i szczypt\u0119 soli. Skosztuj i dostosuj po\u017c\u0105dan\u0105 s\u0142odycz za pomoc\u0105 sk\u0142adnik\u00f3w. Gotuj, mieszaj\u0105c od czasu do czasu, a\u017c masa zacznie si\u0119 zmniejsza\u0107 i g\u0119stnie\u0107. Gdy b\u0119dzie wystarczaj\u0105co g\u0119sty, dodaj m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 rozpuszczon\u0105 w wodzie. Mieszaj i gotuj dalej, a\u017c uzyskasz znacznie g\u0119stsz\u0105 konsystencj\u0119. Zdejmij z ognia. Odstawi\u0107 do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n

Ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u0105k\u0119 i s\u00f3l rozdrobnij w robocie kuchennym. Dodaj mas\u0142o, jajko i zimn\u0105 wod\u0119, mieszaj, a\u017c masa b\u0119dzie przypomina\u0142a grube okruchy. Uformuj ciasto w kulk\u0119. Ciasto szczelnie owin\u0105\u0107 foli\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na co najmniej 30 minut. Wy\u0142\u00f3\u017c blach\u0119 do pieczenia papierem do pieczenia lub pergaminem i odstaw na bok. Wyjmij ciasto z lod\u00f3wki. Ciasto rozwa\u0142kuj na \u00bc grubo\u015bci na lekko posypanej m\u0105k\u0105 powierzchni. Po\u0142\u00f3\u017c szklank\u0119 do picia lub foremk\u0119 do ciastek na cie\u015bcie, mocno doci\u015bnij i podnie\u015b z powrotem, aby uzyska\u0107 kszta\u0142t ko\u0142a. We\u017a swoje okr\u0105g\u0142e kawa\u0142ki ciasta i po\u0142\u00f3\u017c je na blasze do pieczenia. Roz\u0142\u00f3\u017c je r\u00f3wnomiernie. Na\u0142\u00f3\u017c 1-2 \u0142y\u017cki nadzienia na \u015brodek, a nast\u0119pnie u\u0142\u00f3\u017c na wierzchu kolejny kawa\u0142ek ciasta w kszta\u0142cie ko\u0142a. Zaci\u015bnij i uszczelnij kraw\u0119dzie widelcem. Za pomoc\u0105 ma\u0142ego, ostrego no\u017ca wykonaj 2 ma\u0142e naci\u0119cia na wierzchu ciast, aby podczas pieczenia mog\u0142o uchodzi\u0107 powietrze. Placki posmaruj p\u0142ynem do jajek i opcjonalnie posyp br\u0105zowym cukrem. Rozgrzej piekarnik do 180\u00b0C i piecz przez 20 minut a\u017c do uzyskania z\u0142otego koloru.<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lato to \u015bwietny czas! Aby cieszy\u0107 si\u0119 latem, oto prosty i przydatny przepis na przek\u0105sk\u0119. Kruche i ma\u015blane ciasto wype\u0142nione […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6661,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[262,28,261,172,288,21],"tags":[103,157,59,282,78,69,378,290,101,100,200],"class_list":["post-6660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-for-kids","category-occasion","category-others-occasion","category-others","category-pie","category-sweets","tag-baking","tag-butter","tag-cinnamon","tag-easy-recipes","tag-egg","tag-flour","tag-oven","tag-peach","tag-salt","tag-sugar","tag-water"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6660"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6669,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660\/revisions\/6669"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6660"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}