{"id":6323,"date":"2022-03-05T09:58:05","date_gmt":"2022-03-05T08:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=6323"},"modified":"2022-03-05T10:01:08","modified_gmt":"2022-03-05T09:01:08","slug":"bigos-white-cabbage-stew","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/bigos-white-cabbage-stew\/","title":{"rendered":"Bigos z bia\u0142ej kapusty"},"content":{"rendered":"\n

Bigos to klasyczna, tradycyjna polska potrawa przygotowywana w prawie ka\u017cdym polskim domu. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce ile rodzin tyle tradycyjnych przepis\u00f3w, bo jedni wol\u0105 bigos mocno kwa\u015bny, inni z mocno wyczuwalnymi grzybami, a jeszcze inni na t\u0142usto. Bigos najcz\u0119\u015bciej robi si\u0119 z kiszonej kapusty, ale mi jednak bardziej podchodzi wersja s\u0142odka, z bia\u0142ej kapusty i przecieru pomidorowego. Jest to niezwykle prosty, szybki i przepyszny przepis na bigos, kt\u00f3rym z \u0142atwo\u015bci\u0105 nakarmicie ca\u0142\u0105 rodzin\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 kg bia\u0142ej kapusty poszatkowanej
150 g w\u0119dzonego boczku pokrojonego w kostk\u0119
500 g bia\u0142ej kie\u0142basy pokrojonej w kostk\u0119 (mo\u017cesz te\u017c cz\u0119\u015b\u0107 pokroi\u0107 na wi\u0119ksze kawa\u0142ki)
1 du\u017ca cebula pokrojona w kostk\u0119
250 g przecieru pomidorowego
1 \u0142y\u017ceczka majeranku
3 li\u015bcie laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
s\u00f3l i pierz do smaku
olej do sma\u017cenia<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Kapust\u0119 zalej wod\u0105, dodaj li\u015bcie laurowe, ziele angielskie i ziarna pieprzu. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut (mo\u017cesz doda\u0107 kostk\u0119 roso\u0142ow\u0105 do smaku, ale uwa\u017caj bo jak boczek jest s\u0142ony to mo\u017ce wyj\u015b\u0107 s\u0142ony bigos). Przez ten czas na odrobinie oleju podsma\u017c boczek. Gdy boczek wytopi t\u0142uszcz dodaj kie\u0142bas\u0119 i cebul\u0119. Sma\u017c razem, a\u017c cebula si\u0119 zeszkli i b\u0119dzie mi\u0119kka. Z kapusty odlej wod\u0119 tak, by zosta\u0142a w niej szklanka. Dodaj podsma\u017cony boczek z kie\u0142bas\u0105 i cebul\u0105. Dodaj przecier pomidorowy i majeranek. Wszystko wymieszaj i du\u015b pod przykryciem przez oko\u0142o p\u00f3\u0142 godziny na wolnym ogniu. Pod koniec dopraw pieprzem, sol\u0105 i majeranek. Podawaj z t\u0142uczonymi ziemniakami lub pieczywem \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bigos to klasyczna, tradycyjna polska potrawa przygotowywana w prawie ka\u017cdym polskim domu. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce ile rodzin tyle tradycyjnych przepis\u00f3w, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6324,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[45,27,35,36,104],"tags":[335,98,25,282,332,136,220,123,105,101,24,211,134],"class_list":["post-6323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dinner","category-dishes","category-lunch","category-polish","category-pork","tag-allspice","tag-bacon","tag-kapusta","tag-easy-recipes","tag-fast-recipies","tag-marjoram","tag-oil","tag-onion","tag-pepper","tag-salt","tag-sausage","tag-tomato-sauce","tag-tomato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6323","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6323"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6323\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6335,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6323\/revisions\/6335"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}