{"id":6294,"date":"2022-02-25T22:37:31","date_gmt":"2022-02-25T21:37:31","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=6294"},"modified":"2022-02-27T10:52:31","modified_gmt":"2022-02-27T09:52:31","slug":"chocolate-cake-with-raspberry-buttercream","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/chocolate-cake-with-raspberry-buttercream\/","title":{"rendered":"Czekoladowe ciasto z ma\u015blanym kremem malinowym"},"content":{"rendered":"\n

Mi\u0119kkie, puszyste i czekoladowe ciasto to \u015bwietne po\u0142\u0105czenie z g\u0119stym, kremowym i g\u0142adkim kremem malinowym. \u0141adny, delikatny r\u00f3\u017cowy kolor o s\u0142odkim smaku, kt\u00f3ry nie pochodzi z barwnika spo\u017cywczego, ale ze \u015bwie\u017cych malin i pysznego ciasta czekoladowego. Idealny na specjalne okazje, takie jak urodziny ma\u0142ej dziewczynki \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ciasto czekoladowe<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

7 jajek
65 g kakao
65 g m\u0105ki
\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Bia\u0142ka ubi\u0107 na sztywn\u0105 pian\u0119, stopniowo dodawa\u0107 po \u0142y\u017cce cukru ca\u0142y czas ubijaj\u0105c. Ubijaj przez oko\u0142o 3 minuty lub do momentu, gdy bia\u0142ka zg\u0119stniej\u0105 i b\u0119d\u0105 l\u015bni\u0105ce. Podczas ubijania dodawaj po jednym \u017c\u00f3\u0142tku. Ubijaj przez oko\u0142o 3 minuty lub do momentu, gdy masa stanie si\u0119 puszysta. Przesiej kakao, m\u0105k\u0119 i proszek do pieczenia do czystej miski. Dodaj je do ubitej masy, najlepiej w 4 partiach, za ka\u017cdym razem delikatnie mieszaj\u0105c mas\u0119 na niskich obrotach, a\u017c sk\u0142adniki dobrze si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Dno dw\u00f3ch okr\u0105g\u0142ych foremek o \u015brednicy 20\u201321 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia i r\u00f3wnomiernie podziel mas\u0119. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 170\u00b0C. Piecz przez 30 minut lub do wyschni\u0119cia patyczka. Pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n

Krem malinowy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 szklanka malin \u015bwie\u017cych lub mro\u017conych
3 \u0142y\u017cki soku z cytryny
150 g mi\u0119kkiego mas\u0142a
250 g mascarpone w temperaturze pokojowej
50 g cukru pudry<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

W rondelku umie\u015b\u0107 maliny i sok z cytryny i podgrzej na \u015brednim ogniu, gotuj przez 10 minut. Masa powinna by\u0107 g\u0119sta jak d\u017cem. Przeced\u017a mikstur\u0119 do miski przez na przyk\u0142ad gaz\u0119 aby pozby\u0107 si\u0119 nasion. Odstaw do ostygni\u0119cia. W misce ubijaj na wysokich obrotach mas\u0142o i cukier puder, a\u017c uzyskasz puszyst\u0105 mas\u0119. Podczas mieszania powoli dodawaj mascarpone najlepiej w 2-3 partiach. Mieszaj do uzyskania g\u0142adkiej \u015bmietany. Dodaj sch\u0142odzone puree malinowe i kontynuuj mieszanie do uzyskania po\u017c\u0105danego koloru i konsystencji. Krem malinowy podziel na 4 cz\u0119\u015bci.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adanie:<\/p>\n\n\n\n

Pokr\u00f3j oba ciasta na dwie cz\u0119\u015bci. Umie\u015b\u0107 jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ciasta na desce. Dodaj \u00bc kremu i r\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a. Powt\u00f3rz proces i zako\u0144cz z ciastem, aby zrobi\u0107 czteropoziomowe ciasto, ale pami\u0119taj, aby zostawi\u0107 krem \u200b\u200bdo dekoracji na zewn\u0105trz. Pozosta\u0142y krem rozsmaruj na wierzchu i wok\u00f3\u0142 ciasta. Udekoruj ciasto wed\u0142ug uznania \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mi\u0119kkie, puszyste i czekoladowe ciasto to \u015bwietne po\u0142\u0105czenie z g\u0119stym, kremowym i g\u0142adkim kremem malinowym. \u0141adny, delikatny r\u00f3\u017cowy kolor o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6300,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[46,42,262,28,261,21],"tags":[205,157,143,187,93,292,282,78,69,118,234,191,52,186,302,220,378,224,165,100],"class_list":["post-6294","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-birthdays","category-cakes","category-for-kids","category-occasion","category-others-occasion","category-sweets","tag-baking-powder","tag-butter","tag-cacao","tag-cream-cheese","tag-cream","tag-creamy","tag-easy-recipes","tag-egg","tag-flour","tag-fruits","tag-lemon-juice","tag-lemon","tag-macaron","tag-mascarpone","tag-meringue","tag-oil","tag-oven","tag-powdered-sugar","tag-raspberries","tag-sugar"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6294"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6294\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6322,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6294\/revisions\/6322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}