{"id":6169,"date":"2022-01-19T12:56:26","date_gmt":"2022-01-19T11:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=6169"},"modified":"2022-01-19T12:58:07","modified_gmt":"2022-01-19T11:58:07","slug":"pork-stew-with-tomato-and-mushrooms","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/pork-stew-with-tomato-and-mushrooms\/","title":{"rendered":"Gulasz wieprzowy z pomidorowym sosem i pieczarkami"},"content":{"rendered":"\n

Pyszny gulasz, kt\u00f3ry troch\u0119 jest mieszank\u0105 gulaszu meksyka\u0144skiego<\/a> i gulaszu w\u0119gierskiego<\/a>. Z tej mieszanki powstaje naprawd\u0119 przepyszna potrawka dla ca\u0142ej rodziny. By podkr\u0119ci\u0107 smak mo\u017cesz tak\u017ce doda\u0107 papryczk\u0119 chili, ja jednak nie dodawa\u0142am bo uwa\u017cam, \u017ce gulasz jest wystarczaj\u0105co bogaty w r\u00f3\u017cnorodne smaki \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 kg \u0142opatki wieprzowej pokrojonej w kostk\u0119
1 \u015brednia \u017c\u00f3\u0142ta cebula pokrojona w kostk\u0119
1 \u015brednia czerwona cebula pokrojona w kostk\u0119
1 marchewka pokrojona w kostk\u0119
4 z\u0105bki czosnku pokrojone w kostk\u0119
1 ma\u0142a puszka kukurydzy (170g)
1 puszka czerwonej fasoli (400g)
3 papryki (\u017c\u00f3\u0142ta, czerwona, zielona) pokrojone w kostk\u0119
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
500 ml bulionu warzywnego
150 ml koncentratu pomidorowego
4 \u0142y\u017ceczki s\u0142odkiej papryki
1 \u0142y\u017ceczka ostrej papryki
1 \u0142y\u017ceczka oregano
2 \u0142y\u017cki sosu sojowego
2 li\u015bcie laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
s\u00f3l i pieprz do smaku
olej do sma\u017cenia
1 \u0142y\u017cka oliwy<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

W garnku na wolnym ogniu podgrzej oliw\u0119 i poddu\u015b przez 5-7 minut na niej obie cebul\u0119, marchewk\u0119 i czosnek od czasu do czasu mieszaj\u0105c. Dodaj papryk\u0119 s\u0142odk\u0105, ostr\u0105, oregano, sos sojowy i ca\u0142o\u015b\u0107 zamieszaj. Przez ten czas rozgrzej mocno olej na patelni. Partiami podsma\u017caj mi\u0119so delikatnie doprawiaj\u0105c je pieprzem. Podsma\u017cone mi\u0119so prze\u0142\u00f3\u017c do garnka z warzywami. Gdy ca\u0142e mi\u0119so trafi do garnka zalej ca\u0142o\u015b\u0107 gor\u0105cym bulionem, dodaj ziele angielskie i li\u015bcie laurowe. Ca\u0142o\u015b\u0107 dok\u0142adnie wymieszaj i du\u015b na wolnym ogniu pod przykryciem przez godzin\u0119, a\u017c mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie. Od czasu do czas zamieszaj gulasz. Na tej samej patelni podsma\u017c pieczarki na oleju. Dodaj papryk\u0119 i sma\u017c razem jeszcze kilka minut. Gdy mi\u0119so b\u0119dzie mi\u0119kkie do garnka dodaj podsma\u017cone pieczarki z papryk\u0105, kukurydz\u0119, fasol\u0119 I wymieszaj. Dodaj koncentrat pomidorowy i ponownie dok\u0142adnie wymieszaj. Du\u015b na gulasz przez kolejne 15 minut. Pod koniec ewentualnie dopraw sol\u0105 i pieprzem. Podawaj na przyk\u0142ad z kluskami \u015bl\u0105skimi, z kasz\u0105, ry\u017cem, ziemniakami lub innymi ulubionymi dodatkami \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pyszny gulasz, kt\u00f3ry troch\u0119 jest mieszank\u0105 gulaszu meksyka\u0144skiego i gulaszu w\u0119gierskiego. Z tej mieszanki powstaje naprawd\u0119 przepyszna potrawka dla ca\u0142ej […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6170,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[45,27,35,36,104],"tags":[335,336,214,26,235,55,169,202,282,109,226,220,102,123,228,105,334,60,101,62,211,134],"class_list":["post-6169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dinner","category-dishes","category-lunch","category-polish","category-pork","tag-allspice","tag-bay-leaf","tag-beans","tag-papryka","tag-bulion","tag-carrot","tag-chili-pepper","tag-corn","tag-easy-recipes","tag-garlic","tag-mushrooms","tag-oil","tag-olive-oil","tag-onion","tag-oregano","tag-pepper","tag-pork-shoulder","tag-pork","tag-salt","tag-soysauce","tag-tomato-sauce","tag-tomato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6169"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6169\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6179,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6169\/revisions\/6179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}