{"id":5859,"date":"2021-11-25T08:50:04","date_gmt":"2021-11-25T07:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=5859"},"modified":"2021-11-25T08:53:41","modified_gmt":"2021-11-25T07:53:41","slug":"chocolate-caramel-cake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/chocolate-caramel-cake\/","title":{"rendered":"Czekoladowo karmelowe ciasto"},"content":{"rendered":"\n

Karmel i czekolada to naprawd\u0119 \u015bwietnie pasuj\u0105ca mieszanka, dlatego ciasto czekoladowe razem z pysznym, karmelowym kremem i \u015bwietn\u0105 karmelow\u0105 polew\u0105 tworz\u0105 pi\u0119kny, wspania\u0142y, przepyszny s\u0142odki deser. Idealne ciasto na specjaln\u0105 okazj\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ciasto czekoladowe:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

7 jajek w temperaturze pokojowej
65 g kakao
65 g m\u0105ki
\u2153 szklanki m\u0105ki ziemniaczanej
\u00bd \u0142y\u017ceczki sody
\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Bia\u0142ka ubij na sztywn\u0105 pian\u0119, nast\u0119pnie stopniowo dodawaj po \u0142y\u017cce cukru ca\u0142y czas ubijaj\u0105c. Ubijaj przez oko\u0142o 3 minuty lub do momentu, gdy bia\u0142ka zg\u0119stniej\u0105 i b\u0119d\u0105 l\u015bni\u0105ce. Podczas ubijania dodawa\u0107 po jednym \u017c\u00f3\u0142tku. Ubijaj przez oko\u0142o 3 minuty lub do momentu, gdy masa stanie si\u0119 puszysta. Przesiej kakao, m\u0105k\u0119, m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105, sod\u0119 i proszek do pieczenia do czystej miski. Dodaj je do ubitej masy, najlepiej w 4 partiach, za ka\u017cdym razem delikatnie mieszaj\u0105c mas\u0119 na niskich obrotach, a\u017c dobrze si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Wy\u0142\u00f3\u017c dno dw\u00f3ch okr\u0105g\u0142ych foremek o \u015brednicy 15-16 cm papierem do pieczenia i r\u00f3wnomiernie podziel mas\u0119. Wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 170\u00b0C. Piecz przez 30 minut lub do suchego patyczka. Pozostaw do ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n

Karmelowy krem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

4-5 \u0142y\u017cek domowego karmelu, przepis<\/a>
400 ml \u015bmietanki 30%, sch\u0142odzonej
250 g mascarpone
cukru pudru do smaku<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Po\u0142\u0105cz wszystkie sk\u0142adniki w metalowej misce. Ubijaj, a\u017c krem zacznie by\u0107 sztywny, zajmie to 4-5 minut. Nie przesadzaj. Po tym czasie umie\u015b\u0107 jedn\u0105 warstw\u0119 ciasta na talerzu do ciasta. R\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a 1\/3 kremu karmelowego na cie\u015bcie a\u017c do kraw\u0119dzi. Na wierzch po\u0142\u00f3\u017c drug\u0105 warstw\u0119 ciasta. Roz\u0142\u00f3\u017c pozosta\u0142y krem na wierzchu i bokach ciasta (pozostaw troch\u0119 kremu do dekoracji). Ozd\u00f3b ciasto pozosta\u0142ym domowym karmelem<\/a> zaczynaj\u0105c od brzeg\u00f3w a\u017c do wierzchu ciasta. Udekoruj pozosta\u0142ym kremem i ulubion\u0105 czekolad\u0105 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Karmel i czekolada to naprawd\u0119 \u015bwietnie pasuj\u0105ca mieszanka, dlatego ciasto czekoladowe razem z pysznym, karmelowym kremem i \u015bwietn\u0105 karmelow\u0105 polew\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[46,42,262,28,261,21],"tags":[205,143,56,174,49,187,93,292,78,69,186,251,224,385,100,97,22],"class_list":["post-5859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-birthdays","category-cakes","category-for-kids","category-occasion","category-others-occasion","category-sweets","tag-baking-powder","tag-cacao","tag-cake","tag-carmel","tag-chocolate","tag-cream-cheese","tag-cream","tag-creamy","tag-egg","tag-flour","tag-mascarpone","tag-potato-flour","tag-powdered-sugar","tag-soda","tag-sugar","tag-sweet-cream","tag-sweets"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5859"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5871,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5859\/revisions\/5871"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}