{"id":5059,"date":"2021-06-28T08:59:29","date_gmt":"2021-06-28T06:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=5059"},"modified":"2021-06-28T09:02:28","modified_gmt":"2021-06-28T07:02:28","slug":"crispy-cake-with-rhubarb-and-meringue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/crispy-cake-with-rhubarb-and-meringue\/","title":{"rendered":"Kruche ciasto z rabarbarem i bez\u0105"},"content":{"rendered":"\n

Czy idealne ciasto istnieje? Tak! Proste ciasto na przepysznym kruchym spodzie, smaczny lekko kwa\u015bny rabarbar, kt\u00f3ry \u015bwietnie komponuje si\u0119 ze s\u0142odk\u0105 bez\u0105. \u0141atwe przygotowanie, genialny smak, chrupi\u0105ce ciasto w ustach, po prostu perfekcja, \u015bwietnie pasuj\u0105ca do herbaty czy kawy \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kruche ciasto<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

200 g pszennej m\u0105ki
50 g m\u0105ki ziemniaczanej
200 g zimnego mas\u0142a pokrojonego w kostk\u0119
50 g cukru
szczypta soli
1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
4 \u017c\u00f3\u0142tka (bia\u0142ka zostan\u0105 wykorzystane na bez\u0119)
1 \u0142y\u017cka \u015bmietany 12%<\/p>\n\n\n\n

Rabarbarowe nadzienie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

600 g umytego rabarbaru
2 \u0142y\u017cki m\u0105ki ziemniaczanej
\u00bd \u0142y\u017ceczki cynamonu
cukier (opcjonalnie do smaku)
180 g d\u017cemu malinowego
p\u0142atki migda\u0142owe<\/p>\n\n\n\n

Beza<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

bia\u0142ka z 4 jajek
200 g cukru
1 \u0142y\u017cka m\u0105ki ziemniaczanej<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

M\u0105k\u0119 pszenn\u0105 i m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 przesiej do miski, dodaj mas\u0142o, cukier, s\u00f3l i proszek do pieczenia. Wymieszaj palcami, a\u017c powstanie drobna kruszonka. Dodaj \u017c\u00f3\u0142tka i szybko zagnie\u0107 ciasto. Wysmaruj form\u0119 21 x 26 cm mas\u0142em, wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia i rozwa\u0142kuj na tej formie mas\u0119. Wstaw do lod\u00f3wki, do czasu, a\u017c piekarnik b\u0119dzie rozgrzany do 180\u00b0C. Ciasto ponak\u0142uwaj widelcem i wstaw do piekarnika, piecz przez 20 minut. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostud\u017a. W mi\u0119dzyczasie dok\u0142adnie umyj rabarbar, wytnij li\u015bcie i pokroi\u0107 \u0142odygi na grubo\u015b\u0107 1 cm. W\u0142o\u017cy\u0107 do miski, dodaj m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105, cynamon i wymieszaj. Nast\u0119pnie dodaj po\u0142ow\u0119 d\u017cemu i wymieszaj. Od\u0142\u00f3\u017c na bok. Czas na przygotowanie bezy. Ubij bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119, dodaj cukier po 1 \u0142y\u017cce sto\u0142owej, ubijaj ca\u0142y czas na wysokich obrotach miksera. Ubijaj jeszcze przez 2-3 minuty, a\u017c pianka b\u0119dzie g\u0119sta i b\u0142yszcz\u0105ca. Dodaj m\u0105k\u0119 ziemniaczan\u0105 i mieszaj przez p\u00f3\u0142 minuty. Na kruchym cie\u015bcie posmarowa\u0107 reszt\u0119 d\u017cemu, wlej mas\u0119 z rabarbaru i r\u00f3wnomiernie rozprowad\u017a, na wierzchu po\u0142o\u017cy\u0107 bez\u0119 i posyp p\u0142atkami migda\u0142\u00f3w. Piecz przez 20 minut w 180\u00b0C, nast\u0119pnie zmniejsz temperatur\u0119 do 60\u00b0C i piecz kolejne 15 minut. Wyjmij z piekarnika i pokr\u00f3j na porcje \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Czy idealne ciasto istnieje? Tak! Proste ciasto na przepysznym kruchym spodzie, smaczny lekko kwa\u015bny rabarbar, kt\u00f3ry \u015bwietnie komponuje si\u0119 ze […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[42,262,28,261,21],"tags":[229,213,205,157,56,59,93,282,78,69,302,378,251,165,300,204,101,100,22],"class_list":["post-5059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cakes","category-for-kids","category-occasion","category-others-occasion","category-sweets","tag-almond","tag-almonds-flakes","tag-baking-powder","tag-butter","tag-cake","tag-cinnamon","tag-cream","tag-easy-recipes","tag-egg","tag-flour","tag-meringue","tag-oven","tag-potato-flour","tag-raspberries","tag-raspberry-jam","tag-rhubarb","tag-salt","tag-sugar","tag-sweets"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5059"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5071,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5059\/revisions\/5071"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}