{"id":3263,"date":"2020-11-28T06:13:09","date_gmt":"2020-11-28T05:13:09","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=3263"},"modified":"2020-11-27T21:18:43","modified_gmt":"2020-11-27T20:18:43","slug":"cauliflower-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/cauliflower-pizza\/","title":{"rendered":"Pizza z kalafiora"},"content":{"rendered":"\n

Pizza kalafiorowa to l\u017cejsza i dietetyczna wersja klasycznej pizzy, kt\u00f3r\u0105 przygotowuje si\u0119 du\u017co szybciej, bo nie trzeba oczekiwa\u0107 a\u017c ciasto wyro\u015bnie. Za to smak jest genialny, zbli\u017cony do klasycznej pizzy, a zapach pobudza zmys\u0142y wszystkich os\u00f3b znajduj\u0105cych si\u0119 w pomieszczeniu. Proste i pyszne danie, kt\u00f3re naprawd\u0119 warto zrobi\u0107 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ciasto:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

600 g surowego kalafiora pokrojonego w r\u00f3\u017cyczki
70 g sera twardego np. parmezan startego
1 du\u017ce jajko
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli
du\u017ca szczypta pieprzu
\u0142y\u017cka oleju<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Kalafior ugotuj do mi\u0119kko\u015bci, odced\u017a i zmiel za pomoc\u0105 blendera na puree. W\u0142\u00f3\u017c puree do tetry i delikatnie wyci\u015bnij z niego wod\u0119. Prze\u0142\u00f3\u017c do miski. Dodaj jajko, starty ser, s\u00f3l i pieprz. Sk\u0142adniki dok\u0142adnie wymieszaj za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki. Blaszk\u0119 do pieczenia wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia, a papier delikatnie wysmaruj olejem. Na oleju rozprowad\u017a mas\u0119 na okr\u0105g\u0142y kszta\u0142t o grubo\u015bci p\u00f3\u0142 centymetra. Gotowy sp\u00f3d piecz w piekarniku rozgrzanym do 200\u00b0C przez oko\u0142o 10 minut, a\u017c ciasto lekko zbr\u0105zowieje. Wyci\u0105gnij ciasto, ale nie wy\u0142\u0105czaj piekarnika. Czas na polanie ciasta sosem.<\/p>\n\n\n\n

Sos pomidorowy (mo\u017cna przygotowa\u0107 z poprzedniego przepisu na pizz\u0119<\/a>)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 du\u017cy pomidor malinowy obrany ze sk\u00f3rki i pokrojony w kostk\u0119
2 z\u0105bki czosnku posiekane
2 ma\u0142e cebulki dymki posiekane
1 \u0142y\u017cka szczypiorku
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru (je\u015bli jeste\u015b na diecie to mo\u017cesz pomin\u0105\u0107)
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki oregano
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki bazylii
szczypta soli
szczypta pieprzu
1 \u0142y\u017cka oliwy z oliwek<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

W rondelku rozgrzej oliw\u0119. Dodaj czosnek i cebulk\u0119 i lekko du\u015b przez 3 minuty. Dodaj reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w i gotuj, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105, a woda zredukuje tak, \u017ce sos b\u0119dzie g\u0119sty. Na\u0142\u00f3\u017c r\u00f3wnomiernie sos na kalafiorowy sp\u00f3d.<\/p>\n\n\n\n

Dodatki:<\/p>\n\n\n\n

150 g sera mozzarella pokrojonego w cienkie plastry (dobrze sprawdza si\u0119 te\u017c wersja light o mniejszej zawarto\u015bci t\u0142uszczu)
4-5 czarnych oliwek pokrojonych w pier\u015bcienie
4 plasterki chudej szynki pokrojone w du\u017c\u0105 kostk\u0119
kilka listk\u00f3w bazylii
1 \u0142y\u017ceczka zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Gdy na cie\u015bcie kalafiorowym b\u0119dzie sos mo\u017cesz doda\u0107 dowolne ulubione dodatki. U mnie to oliwki, mozzarella i szynka. Najpierw na sos po\u0142\u00f3\u017c szynk\u0119 i oliwki. Ca\u0142o\u015b\u0107 przykryj mozzarell\u0105. Wstaw do piekarnika da 10-13 minut, a\u017c ser \u0142adnie si\u0119 rozpu\u015bci i zbr\u0105zowieje. Wyci\u0105gnij z piekarnika i opr\u00f3sz pizz\u0119 zio\u0142ami prowansalskimi i udekoruj listkami bazylii. Ciasto jest deliktaniejsze ni\u017c klasyczne pszenne, wi\u0119c lepiej jedz pizze za pomoc\u0105 widelca \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pizza kalafiorowa to l\u017cejsza i dietetyczna wersja klasycznej pizzy, kt\u00f3r\u0105 przygotowuje si\u0119 du\u017co szybciej, bo nie trzeba oczekiwa\u0107 a\u017c ciasto […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3264,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[31,45,27,262,30,35],"tags":[130,236,91,78,109,142,102,163,89,123,228,378,105,144,139,101,100,134],"class_list":["post-3263","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diet-dishes","category-dinner","category-dishes","category-for-kids","category-healthy","category-lunch","tag-basil","tag-cauliflower","tag-cheese","tag-egg","tag-garlic","tag-ham","tag-olive-oil","tag-olives","tag-onion-grass","tag-onion","tag-oregano","tag-oven","tag-pepper","tag-pizza","tag-provence-herbs","tag-salt","tag-sugar","tag-tomato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3263","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3263"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3263\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3268,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3263\/revisions\/3268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3264"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3263"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3263"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3263"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}