{"id":2718,"date":"2020-10-08T06:23:00","date_gmt":"2020-10-08T04:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=2718"},"modified":"2020-11-11T17:23:35","modified_gmt":"2020-11-11T16:23:35","slug":"homemade-naan-bread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/homemade-naan-bread\/","title":{"rendered":"Domowe chlebki Naan"},"content":{"rendered":"\n

Chlebki Naan to proste i smaczne pieczywo pochodzenia indyjskiego \u015bwietnie pasuj\u0105ce do da\u0144 z curry, tikka masala lub ze zwyk\u0142ymi dodatkami jak kolendra. Co najwa\u017cniejsze, pieczywo te przygotowuje si\u0119 na patelni, a nie w piekarniku, dzi\u0119ki czemu ma charakterystyczne plamki i smak. \u015awietne danie zar\u00f3wno dla doros\u0142ych, jak i dla dzieci \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 szklanka ciep\u0142ej wody
2 \u0142y\u017cki miodu
1 opakowanie suchych dro\u017cd\u017cy
3 \u00bd szklanki m\u0105ki
\u00bc jogurtu naturalnego
2 \u0142y\u017ceczki soli
\u00bd \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia
1 du\u017ce jajko
4 \u0142y\u017cki mas\u0142a
3 z\u0105bki czosnku drobno posiekane
1 \u0142y\u017cka posiekanej kolendry<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Po\u0142\u0105cz ciep\u0142\u0105 wod\u0119 z miodem i mieszaj, a\u017c mi\u00f3d si\u0119 rozpu\u015bci. Przenie\u015b mieszank\u0119 do miski, dodaj dro\u017cd\u017ce i wymieszaj. Pozostaw na 10 minut a\u017c dro\u017cd\u017ce si\u0119 spieni\u0105. Dodaj m\u0105k\u0119, jogurt, s\u00f3l, proszek do pieczenia i jajko. Mieszaj, a\u017c ciasto b\u0119dzie g\u0142adkie. Wyjmij ciasto z miski i za pomoc\u0105 r\u0105k uformuj kulk\u0119. Nasmaruj misk\u0119 olejem, w\u0142\u00f3\u017c do niej ciasto i przykryj \u015bciereczk\u0105. Przenie\u015b w ciep\u0142e miejsce,aby ciasto dro\u017cd\u017cowe wyros\u0142o przez oko\u0142o godzin\u0119. Przez ten czas w ma\u0142ym rondelku roztop mas\u0142o. Dodaj czosnek i gotuj przez 1-3 minuty, a\u017c zaczniesz czu\u0107 intensywny zapach. Zdejmij z ognia. Odced\u017a, aby pozby\u0107 si\u0119 czosnku. Odstaw. Kiedy ciasto b\u0119dzie gotowe wy\u0142\u00f3\u017c je na posypany m\u0105k\u0105 blat. Podziel ciasto na 8 r\u00f3wnych kawa\u0142k\u00f3w. Z ka\u017cdego kawa\u0142ka ciasta uformuj kulk\u0119. Rozwa\u0142kuj ciasto na owalny kszta\u0142t o grubo\u015bci mniej wi\u0119cej p\u00f3\u0142 centymetra. Posmaruj ka\u017cdy kawa\u0142ek ciasta wcze\u015bniej przygotowanym mas\u0142em czosnkowym. Rozgrzej patelni\u0119 na \u015brednim ogniu. Dodaj kawa\u0142ek ciasta i sma\u017c przez 1-2 minuty a\u017c ciasto zacznie bulgota\u0107 i zmieni kolor na br\u0105zowo – z\u0142oty. Odwr\u00f3\u0107 ciasto i ponownie sma\u017c. Przenie\u015b Naan na talerz i przykryj r\u0119cznikiem. Powt\u00f3rz proces dla wszystkich kawa\u0142k\u00f3w ciasta. Przykryj upieczone ciasto a\u017c do podania, by ciasto nie wysch\u0142o. Podawaj ze \u015bwie\u017c\u0105 kolendr\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chlebki Naan to proste i smaczne pieczywo pochodzenia indyjskiego \u015bwietnie pasuj\u0105ce do da\u0144 z curry, tikka masala lub ze zwyk\u0142ymi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[67,27,262,30,32],"tags":[205,68,157,233,282,78,332,69,109,250,340,101,200,99,90],"class_list":["post-2718","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bread","category-dishes","category-for-kids","category-healthy","category-vegan","tag-baking-powder","tag-bread","tag-butter","tag-cilantro","tag-easy-recipes","tag-egg","tag-fast-recipies","tag-flour","tag-garlic","tag-honey","tag-indian","tag-salt","tag-water","tag-yeast","tag-yoghurt"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2718"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3129,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2718\/revisions\/3129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2718"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2718"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2718"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}