{"id":2668,"date":"2020-10-03T06:18:49","date_gmt":"2020-10-03T04:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=2668"},"modified":"2021-05-22T07:30:14","modified_gmt":"2021-05-22T05:30:14","slug":"cannelloni-with-meat-and-tomato-sauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/cannelloni-with-meat-and-tomato-sauce\/","title":{"rendered":"Cannelloni z mi\u0119sem i sosem pomidorowym"},"content":{"rendered":"\n

Cannelloni to w\u0142oski makaron, kt\u00f3ry przypomina rurk\u0119, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdza si\u0119 do nadziewania. Pyszne, eleganckie, proste danie z pomidorowo mi\u0119snym sosem i \u015bmietankowym sosem oraz z zapiekanym serem to \u015bwietny pomys\u0142 na specjaln\u0105 okazj\u0119 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 opakowanie makaronu cannelloni (250 g)
500 g mi\u0119sa wieprzowego mielonego
2-3 du\u017ce pieczarki pokrojona w plastry
1 du\u017ca cebula pokrojona w kostk\u0119
4 z\u0105bki czosnku posiekane
1 \u015brednia marchewka starta na tarce
1 papryczka chili oczyszczona z pestek i posiekana
1 puszka krojonych pomidor\u00f3w
200 ml \u015bmietanki 30%
2 szczypty ga\u0142ki muszkato\u0142owej
5 \u0142y\u017cek startego \u017c\u00f3\u0142tego sera
s\u00f3l i pieprz do smaku
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki oregano
p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki bazylii
szczypta cukru
\u0142y\u017cka mas\u0142a
2 \u0142y\u017cki oleju
kilka listk\u00f3w bazylii do dekoracji<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Makaron w\u0142\u00f3\u017c do gotuj\u0105cej si\u0119 wody z sol\u0105 i \u0142y\u017ck\u0105 oleju. Gotuj przez 2-3 minuty i odstaw na bok do ostygni\u0119cia. Na du\u017cym ogniu rozgrzej olej na patelni. Podsma\u017c marchewk\u0119 przez 2-3 minuty, dodaj po\u0142ow\u0119 pokrojonej cebuli, czosnek i sma\u017c przez kolejne 3 minuty. Dodaj pieczarki i papryk\u0119 i ponownie sma\u017c par\u0119 minut. Nast\u0119pnie dodaj mi\u0119so mielone i sma\u017c, a\u017c zmieni kolor. Dodaj s\u00f3l, pieprz, bazyli\u0119, oregano i wymieszaj. Zalej pomidorami z puszki razem z zalew\u0105, dodaj p\u00f3\u0142 szklanki wody oraz cukier, wszystko dok\u0142adnie wymieszaj. Du\u015b bez przykrycia od czasu do czasu mieszaj\u0105c, a\u017c sos si\u0119 zredukuje i nie b\u0119dzie wodnisty. Przez ten czas przygotuj sos \u015bmietankowy. W rondelku na ma\u0142ym ogniu rozpu\u015b\u0107 mas\u0142o. Dodaj reszt\u0119 cebuli i sma\u017c na wolnym ogniu przez kilka minut, a\u017c cebula b\u0119dzie mi\u0119kka i szklista, ale nie br\u0105zowa. Zalej wszystko \u015bmietank\u0105 i doprowad\u017a do wrzenia mieszaj\u0105c od czasu do czasu. Dopraw sol\u0105, pieprzem i ga\u0142k\u0105 muszkato\u0142ow\u0105, dok\u0142adnie wymieszaj. Warto poczeka\u0107, a\u017c sosy wystygn\u0105 bo \u0142atwiej b\u0119dzie faszerowa\u0107. Dno naczynia \u017caroodpornego wysmaruj cienk\u0105 warstw\u0105 \u015bmietankowego sosu. Makaron nafaszeruj mi\u0119snym sosem (na przyk\u0142ad za pomoc\u0105 \u0142y\u017ceczki). U\u0142\u00f3\u017c pierwsz\u0105 warstw\u0119 mi\u0119snego makaronu i polej ca\u0142o\u015b\u0107 po\u0142ow\u0105 \u015bmietankowego sosu. U\u0142\u00f3\u017c kolejn\u0105 warstw\u0119 cannelloni z mi\u0119sem i ponownie polej pozosta\u0142ym sosem \u015bmietankowym. Piecz pod przykryciem przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180\u00b0C. Po tym czasie posyp danie serem i piecz przez kolejne 10-15 minut, a\u017c ser lekko si\u0119 zarumieni. Gotowe danie udekoruj li\u015b\u0107mi bazylii.<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cannelloni to w\u0142oski makaron, kt\u00f3ry przypomina rurk\u0119, dzi\u0119ki czemu idealnie sprawdza si\u0119 do nadziewania. Pyszne, eleganckie, proste danie z pomidorowo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[45,27,35,28,261,124,104,107],"tags":[130,157,337,55,427,91,93,292,109,338,226,339,220,123,228,129,60,100,97,134],"class_list":["post-2668","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dinner","category-dishes","category-lunch","category-occasion","category-others-occasion","category-pasta","category-pork","category-sauce","tag-basil","tag-butter","tag-cannelloni","tag-carrot","tag-casserole","tag-cheese","tag-cream","tag-creamy","tag-garlic","tag-italian","tag-mushrooms","tag-nutmeg","tag-oil","tag-onion","tag-oregano","tag-pasta","tag-pork","tag-sugar","tag-sweet-cream","tag-tomato"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2668"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2673,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2668\/revisions\/2673"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2668"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}