{"id":2400,"date":"2020-09-16T10:40:30","date_gmt":"2020-09-16T08:40:30","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=2400"},"modified":"2020-11-11T17:35:11","modified_gmt":"2020-11-11T16:35:11","slug":"cranberry-cinnamon-rolls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/cranberry-cinnamon-rolls\/","title":{"rendered":"Bu\u0142eczki cynamonowe z \u017curawin\u0105"},"content":{"rendered":"\n

Proste, smaczne i puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe zwini\u0119te w kszta\u0142t spirali z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cynamonu, s\u0142odkiego i chrupi\u0105cego cukru oraz przepysznej \u017curawiny. \u015awietnie bu\u0142eczki te smakuj\u0105 zar\u00f3wno na ciep\u0142o jak i na zimno, idealna s\u0142odka przek\u0105sk\u0105 do kawy czy herbaty \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

Ciasto:<\/p>\n\n\n\n

1 szklanka ciep\u0142ego mleka
2 \u00bd \u0142y\u017ceczek suchych dro\u017cd\u017cy
2 du\u017ce jajka
\u2153 szklanki mas\u0142a rozpuszczonego
4 \u00bd szklanki m\u0105ki
1 \u0142y\u017ceczka soli
\u00bd szklanki cukru<\/p>\n\n\n\n

Nadzienie:<\/p>\n\n\n\n

\u00bd szklanki mas\u0142a rozpuszczonego
1 szklanka br\u0105zowego cukru
2 \u0142y\u017cki cynamonu w proszku
\u00bd szklanki \u015bmietanki 30%
7-8 \u0142y\u017cki konfitury \/ d\u017cemu \u017curawinowego<\/p>\n\n\n\n

Lukier:<\/p>\n\n\n\n

250 g mascarpone w pokojowej temperaturze
\u2153 szklanki mas\u0142a rozpuszczonego
cukier puder do smaku
\u00bd \u0142y\u017cki ekstraktu waniliowego<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

Do miski wlej mleko i dodaj dro\u017cd\u017ce. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut, a\u017c mieszanka zacznie bulgota\u0107. Dodaj jajka, mas\u0142o, s\u00f3l i cukier. Dodaj przesian\u0105 m\u0105k\u0119 i miksuj na wolnych obrotach, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Zagniataj przez 10 minut a\u017c ciasto stanie si\u0119 g\u0142adkie, jednolite i elastyczne. Spryskaj du\u017c\u0105 misk\u0119 olejem i w\u0142\u00f3\u017c do niej ciasto, przykryj \u015bciereczk\u0105. Odstaw na co najmniej p\u00f3\u0142 godziny w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119ci. Przez ten czas przygotuj nadzienie. W \u015bredniej misce wymieszaj mas\u0142o z cukrem i cynamonem, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Odstaw. Obsyp m\u0105k\u0105 wa\u0142ek i stolnic\u0119. Rozwa\u0142kuj ciasto na prostok\u0105t o wymiarach 60 x 30 cm i grubo\u015bci 1 cm. Za pomoc\u0105 szpatu\u0142ki rozprowad\u017a r\u00f3wnomiernie cynamonowe nadzienie na cie\u015bcie. Nast\u0119pnie dodaj \u017curawin\u0119. Zawi\u0144 ciasto szczelnie jak rolad\u0119. Potnij na 12 plastr\u00f3w i przenie\u015b na nat\u0142uszczone naczynie do pieczenia. Przykryj i pozostaw do wyro\u015bni\u0119cia przez 30 minut. Gdy ciasto wyro\u015bnie polej je za pomoc\u0105 \u015bmietanki. Piecz w temperaturze 190\u00baC przez 20 minut a\u017c do momentu, kiedy bu\u0142ki si\u0119 zarumieni\u0105. Pozostaw bu\u0142eczki do ostygni\u0119cia. Przez ten czas przygotuj lukier. Mascarpone po\u0142\u0105cz z mas\u0142em w du\u017cej misce i zmiksuj. Dodaj cukier i ekstrakt waniliowy, mieszaj a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Lukier rozprowad\u017a na bu\u0142eczkach. Cynamonowe bu\u0142eczki z \u017curawin\u0105 s\u0105 gotowe do podania \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Proste, smaczne i puszyste ciasto dro\u017cd\u017cowe zwini\u0119te w kszta\u0142t spirali z du\u017c\u0105 ilo\u015bci\u0105 cynamonu, s\u0142odkiego i chrupi\u0105cego cukru oraz przepysznej […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[262,172,21],"tags":[178,157,59,306,187,78,69,186,114,224,305,101,100,97,58,99],"class_list":["post-2400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-for-kids","category-others","category-sweets","tag-brown-sugar","tag-butter","tag-cinnamon","tag-cranberry","tag-cream-cheese","tag-egg","tag-flour","tag-mascarpone","tag-milk","tag-powdered-sugar","tag-roll","tag-salt","tag-sugar","tag-sweet-cream","tag-vanilla","tag-yeast"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2400"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2409,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2400\/revisions\/2409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}