{"id":2038,"date":"2020-08-09T06:46:00","date_gmt":"2020-08-09T04:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/klysa.pl\/?p=2038"},"modified":"2020-11-11T17:53:13","modified_gmt":"2020-11-11T16:53:13","slug":"baked-chicken-with-potatoes-and-peppers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/baked-chicken-with-potatoes-and-peppers\/","title":{"rendered":"Pieczony kurczak z ziemniakami i papryk\u0105"},"content":{"rendered":"\n

Soczysty aromatyczny kurczak z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i pieczonymi warzywami to \u015bwietny pomys\u0142 na smaczny obiad lub eleganck\u0105 kolacj\u0119. Proste danie w przygotowaniu, a smak zadowoli ka\u017cde kubki smakowe \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/p>\n\n\n\n

1 ca\u0142y kurczak o wadze 1.5 – 2 kg
p\u00f3\u0142 cytryny pokrojonej na 4 cz\u0119\u015bci i nakute
1 du\u017ca marchewka przekrojona na p\u00f3\u0142 wzd\u0142u\u017c
1 ma\u0142a cebula pokrojona w \u0107wiartki
2 ga\u0142\u0105zki natki pietruszki
2 ga\u0142\u0105zki rozmarynu
1 papryka czerwona pokrojona w \u0107wiartki bez gniazda
1 \u017c\u00f3\u0142ta papryka pokrojona w \u0107wiartki bez gniazda
1 kg ma\u0142ych ziemniak\u00f3w ugotowanych w sk\u00f3rce
1 \u0142y\u017ceczka oregano
1 \u0142y\u017ceczka s\u0142odkiej papryki
1 \u0142y\u017ceczka estragonu (je\u015bli nie masz estragonu mo\u017cesz u\u017cy\u0107 oregano)
szczypta soli
1 \u0142y\u017ceczka pieprzu \u015bwie\u017co zmielonego
30 g roztopionego mas\u0142a
1 \u0142y\u017cka oliwy<\/p>\n\n\n\n

Przygotowanie:<\/p>\n\n\n\n

W ma\u0142ej misce wymieszaj s\u0142odk\u0105 papryk\u0119, estragon, s\u00f3l i pieprz. Kurczaka wyci\u0105gnij z lod\u00f3wki aby nabra\u0142 temperatur\u0119 pokojow\u0105. Umyj go, osusz, mo\u017cesz odci\u0105\u0107 szyjk\u0119 i nadmiar t\u0142uszczu. Rozgrzej piekarnik do 180\u00baC (g\u00f3ra – d\u00f3\u0142). Natrzyj kurczaka mieszank\u0105 przypraw (tak\u017c\u0119 w \u015brodku). W\u0142\u00f3\u017c do niego cebul\u0119, rozmaryn, pietruszk\u0119, cytryn\u0119 i zamknij go za pomoc\u0105 wyka\u0142aczki (lub wyka\u0142aczek). Za pomoc\u0105 p\u0119dzelka posmaruj kurczaka roztopionym mas\u0142em. Marchewk\u0119 po\u0142\u00f3\u017c na dno naczynia do pieczenia. Na marchewk\u0119 po\u0142\u00f3\u017c kurczaka na boku, postaraj si\u0119 by kurczak w jak najmniejszym stopniu dotyka\u0142 naczynie. Piecz przez 25 minut, po tym czasie przewr\u00f3\u0107 na drugi bok i ponownie piecz 25 minut. Po tym czasie po\u0142\u00f3\u017c kurczaka na marchewk\u0119 piersiami do g\u00f3ry. Podlej go wytopionym t\u0142uszczem. Piecz przez 10 minut. Przez ten czas wymieszaj ziemniaki, papryk\u0119, szczypt\u0119 soli, szczypt\u0119 pieprzu i oregano. Dodaj do naczynia \u017caroodpornego papryk\u0119 i ugotowane ziemniaki. Piecz razem przez 30 minut. Po wyci\u0105gni\u0119ciu z piekarnika odczekaj 15 minut do pokrojenia kurczaka, aby soki w kurczaku si\u0119 uspokoi\u0142y (mo\u017cesz przykry\u0107 go foli\u0105 aluminiow\u0105 by nie wystyg\u0142).<\/p>\n\n\n\n

Smacznego!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Soczysty aromatyczny kurczak z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105 i pieczonymi warzywami to \u015bwietny pomys\u0142 na smaczny obiad lub eleganck\u0105 kolacj\u0119. Proste danie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2041,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[110,27,35],"tags":[26,157,55,111,169,191,102,123,228,86,105,79,218,101,280],"class_list":["post-2038","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chicken","category-dishes","category-lunch","tag-papryka","tag-butter","tag-carrot","tag-chicken","tag-chili-pepper","tag-lemon","tag-olive-oil","tag-onion","tag-oregano","tag-parsley","tag-pepper","tag-potatoes","tag-rosemary","tag-salt","tag-tarragon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2038"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2043,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions\/2043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/klysa.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}